Ingredientes para fazer sua Lula Recheada:
8 lulas limpas, sem tentáculos
1 xícara de migalhas de pão ou farinha de rosca
2 dentes de alho picados
1 tomate sem sementes picado
1/4 xícara de salsinha picada
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para regar
Modo de preparo para realizar sua receita:
- Preparar o Recheio: Em uma tigela, misture as migalhas de pão, alho, tomate, salsinha e parmesão. Tempere com sal e pimenta. Regue com um fio de azeite e misture bem até formar uma farofa úmida.
- Rechear as Lulas: Com cuidado, recheie cada lula com a farofa, fechando a abertura com um palito de dente para o recheio não sair.
- Dispor na Assadeira: Coloque as lulas recheadas em uma assadeira e regue com um pouco de azeite.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até as lulas ficarem macias.
- Servir: Retire os palitos e sirva as lulas recheadas como entrada ou prato principal, acompanhadas de uma salada verde.
